Torta alemã do Alê

 INGREDIENTES:

• 1 xícara de chá de açúcar

• 1 lata de creme de leite

• 1 pacote de biscoito maizena

• Leite (para molhar os biscoitos)

• 200 g de manteiga

• Cobertura de chocolate (pode ser cobertura para sorvete)

MODO DE PREPARO:

Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo e liso
Acrescente o creme de leite e bata rapidamente para misturar.
Reserve.
Molhe o biscoito no leite e intercale num pirex com o creme.
Comece sempre com uma camada de biscoito, depois uma de creme, de forma que termine com biscoito.
Coloque na geladeira por no mínimo duas horas.
Quando endurecer, cubra a torta com a cobertura de chocolate.
Leve á geladeira outra vez.
Mais duas horas e já esta pronta pra servir.

Dica: se quiser, jogue um pouquinho de licor por cima da torta na hora de servir, fica uma delícia !.

Chá de Gengibre e Uva

Ingredientes:                  Quantidade:

                                           

Açúcar                                                               1 xícara ( chá )

Água                                                                  4 xícara ( chá )
Gengibre fatiado                                             1 xícara ( chá )
Suco de uva                                                     2 xícara ( chá )

Preparo:

Coloque o açúcar para caramelizar  e junte a água. Deixe ferver. Acrescente o gengibre e ferva mais um pouco. Junte o suco de uva. Se preferir diminua o gengibre e acrescente cravo.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Dica: Esses alimentos possuem substâncias anti-oxidantes.

Chá de Frutas

Ingredientes:             Quantidade:   

Casca de abacaxi                      1 unidade                  
Casca de Maracujá                 1 unidade
Casca de laranja                      1 unidade
Açúcar                                            1 xícara (chá)
Água                                                 1 litro
Casca de Maçã                           1 unidade
Chá de Camomila                   1 colher (sopa)
Chá de erva-doce                    1 colher (sopa)
Canela em pau                          a gosto
Cravo                                               6 unidades

Preparo:

Lave as cascas das frutas com uma escovinha. Corte-as e leve ao fogo juntamente com o açúcar,o cravo, a canela e 1 xícara (chá) de água. Cozinhe até formar uma calda. Continue acrescentando água aos poucos. Por último, coloque o fogo e tampe a panela. Aguarde alguns minutos;coe e sirva quente ou frio.

Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Dica: É um ótimo calmante.